Everything about طرز تهیه آش ماست تبریز

Everything about طرز تهیه آش ماست تبریز

Blog Article

سوپ تره فرنگی، یک سوپ گرم و خوشمزه برای روزهای سرد و برفی زمستانی است. این سوپ با طرز تهیه‌ای ساده و همچنین مواد اولیه در دسترس، به سرعت در خانه آماده می‌شود و یک غذای فوق‌العاده برای درمان سرماخوردگی به شمار می‌آید.

قابلمه را از روی شعله گاز بردارید و سوپ را با گوشتکوب برقی در قابلمه میکس کنید تا سوپ شما کاملا یکدست شود.

سپس رب گوجه فرنگی، آب گوشت، جعفری خرد شده، ریحان و پونه خشک شده را نیز در سوپ بریزید.

آب سبزیجات و نخود پخته را در قابلمه بریزید و سوپ را برای ۱۰ دقیقه بپزید.

پس از ۲۵ دقیقه، نان‌ها ی تست را در سوپ بریزید و سوپ را برای پنج دقیقه دیگر بپزید.

شما می‌توانید به‌جای ساقه کرفس از ۱۰۰ گرم تره فرنگی استفاده کنید.

سوپ شلغم را در ظرف سرو بکشید و در آن، آب لیمو بریزید. سوپ را با جعفری خرد شده یا هر سبزی دلخواه دیگری تزیین کنید.

نخود پخته، مرغ ریش ریش شده، نمک و فلفل سیاه را در سس مخصوص سوپ بریزید و آن‌ها را برای پنج تا ۱۰ دقیقه با هم طرز تهیه آش ماست تبریز بپزید.

مرغ پخته شده، سیب‌زمینی خرد شده، نخود فرنگی، ذرت، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.

از آنجایی که داغ بودن آش ممکن است باعث بریده شدن ماست شود، ماست را کاملا با آش مخلوط کنید.

سوپ را در ظرف سرو بکشید و روی آن را با فندق خام تزیین کنید.

بعد از پخت سبزی و لپه، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مقدار ۵ لیتر دوغ محلی را داخل دیگ بریزید و روی حرارت قرار دهید.

سوپ جو به‌محض سرو شدن، متابولیسم بدن و دمای بدن را بالا می‌برد و به همین دلیل، این سوپ غذایی مقوی به‌خصوص در زمان سرماخوردگی است.

کره را در یک قابلمه بزرگ، روی شعله متوسط گاز آب کنید. سپس سیر رنده شده، پیاز خرد شده و هویج حلقه‌ای خرد شده را داخل کره بریزید و آن‌ها را تفت بدهید تا نرم شوند.